hits

kamskjell - min måte å servere havets delikatesse :)

Da var det fortært, kamskjellene som min kjære hadde med til meg, de ble anrettet på sine respektive skjell som er blitt vasket godt. Du bør regne 2-3 muskler pr skjell, mer hvis de er veldig små Disse skjellene er vasket i oppvaskmaskin - jeg behandler dem som tallerkner :) Legg passelig me...

Kamskjell - Havets delikatesse

Idag har min kjære kommet hjem med nærmere 50 kamskjell til meg, så da har jeg hatt et stykke arbeid på kjøkkenet - Jeg valgte å fotografere underveis så du også kan lære å rense kamskjell. Det er litt knot til å begynne med, men snart kommer man inn i det ;) Fangsten jeg fikk i vasken min ;) ...

Samboer disker opp med herlig stroganoff gryte

Ikveld gikk min kjære igang på kjøkkenet etter å ha plukket opp noen biffstykker fra frysen, en liten time senere kunne jeg gå til bords hvor en herlige biff stroganoff gryte med ris ble servert meg ;) Hva han har gjort vet jeg ikke, men han spurte om vi hadde tomatpuré og rømme, så satte han ...

Wook til middag

Det finnes så mye godt mat, og det du har lyst på er jo verdens beste mat der og da, så da var det her en kveld da, hvor vi hadde såå lyst på wook, lenge siden hadde det også vært, og biffen som ble tatt opp ble skåret opp sammen med andre typer grønnsaker, samboer elsker Terryaki saus og det var...

Siste ukes måltider i barnehagen !

Vi får ta det under et innlegg !! Som tidligere skrevet har vi varmt måltid ( middag) to dager i uken i barnehagen, og sist fredag var det stekte fiskekaker med potet og grønnsak som sto på menyen. På tirsdag var det karbonader med potet og grønnsaker, begge kjempegode måltider som gir mye en...

Svine indrefilet, med pommes frites, wooket grønnsaker og bearnaisesaus

Lørdagsmiddagen til oss voksne besto av herlig svineindrefilet, med pommes frites og wooket grønnsaker, Det er så kjekt når vi ( meg og min mann) lager mat sammen, vi prater og koser oss på kjøkkenet, samtidig som vi lager et herlig måltid til oss selv ;) Mannen min står selvsagt bak indrefil...

Reker best vinterstid :)

Selv om jeg som sørlending mener at reker tilhører sommeren, med sol, varme, sjø, reker og øl, så er det ikke til å stikke under en stol at rekene faktisk er best vinterstid, faktisk nå på denne tiden når de er fulle av rogn :) Store herlige reker med nystekte baguetter, og selvfølgelig med ...

Pizza- Middag i barnehagen

Idag var det siste dag for dagelig leder i barnehagen, og da måtte vi jo ha noe godt å spise som avslutning på hennes siste dag. Jeg hadde fått spørsmål og jeg kunne lage Pizza til denne dagen og selvsagt måtte jeg jo det :) 13 av disse pizzaene ble laget med pastasaus og kyllingkjøttdeig - no...

Gevita - Jungelbrøl Vitaminer *uten overflatesukker*

Fikk prøvesmak i posten idag, på Gevita Jungelbrøl. gjennom LikenShareså nå skal jeg få guttene på 4 & 6 til å prøve ut disse, smakte på en selv og den var riktig god på smak, De finnes i variantene med 11 vitaminer og 3 mineraler og en annen type uten vitamin A & D, altså for de som tar mye tran...

Kom hjem til ferdig middag ;)

Av og til, så har man den dagen hvor man ikke kunne tenkt seg å gå hjem å begynne på middagen, idag var en sånn da, og da jeg på jobben fikk melding av mannen om at han hadde ordnet middagen, ja da var jeg lettet ;), spilte ingen rolle hva det var, alt ville smake idag ;) mannen hadde disket o...

Nye kokebøker på hus ;)

Igår kom jeg over noe kjempelekre kokebøker til bare 39 pr stykk, de måtte jeg jo bare ha ;) Det var masse godt i de, og mange forskjellige oppskrifter alt fra vegetar til kjøtt, fisk og desserter ;)  Disse ble kjøpt på Coop prix, men de har de helt sikkert på andre coop butikker ogs...

Hjemmelaget vårruller - Fantastisk godt + Fremgangsmåte :)

idag var det vårruller som sto på menye hos oss, det er bare helt nydelig ;) og det beste du kan spise så mange du vil uten å måtte gå lenger enn til ditt eget kjøkken ;) Vårruller servert med ris, salat og sweet chillisaus Arkene jeg bruker er dise som er kjøpt på en "utenlandsk butikk" ...

Hjemmelaget hamburger !! + oppskrift

Nå måtte det bli noe hjemmelaget, etter å ha vært toro og fjordland tro i et par dager.. Jeg og eldstemann bladde i kokebøker og fant ut at hamburgere var det vi ville ha til middag ;) Ja ned på butikken og handlet det vi trengte og hjem igjen, igang med deig til hamburgerbrød og hamburger"deige...

Grønnsaksuppe i barnehagen !!

Det er ikke ofte det blir lette løsninger som dette i barnehagen, men da de spurte om jeg kunne hjelpe til på en av avdelingene igår, så sa jeg selvsagt ja, og prioriterte bort potetskreller med lettvindt middag ;) Lettvindt, men alikevel veldig godt Jeg tilsatte 1 purre, 1 kålrot og ca 500gr...

Fjordland komler ...iiik :D

Det er nesten så jeg ikke tørr å skrive det, og hadde det ikke smakt godt så er det vel nettopp det jeg hadde ungått også ;)   Men idag så var det bare meg og minstemann som skulle ha middag, og sliten som jeg var etter jobb var ikke lysten til å lage noe, særlig til stede, men mat måtte...

Grove Scones - torodama fristet meg for mye !!!

Nå har jeg blitt så påvirket av rekalame at nå måtte jeg bare prøve den, kveld etter kveld har den samme dama vist hvor enkelt det var å lage disse grove sconesene... og ja det var enkelt, kjempelett var det jo.... Det var et tips på baksiden at man kunne tilsette 1 dl kesam og redusere vannme...

Kalkungryte og riskrem - en verdig søndagsmiddag :)

Dagens middag - Kalkungryte   Dagens dessert - Riskrem med hjemmelaget jordbærsaus     Da jeg skulle begynne på middagen, fant jeg rett og slett ut at jeg ikke orket å stresse så voldsomt - skrelte et par gulrøtter, et par poteter, litt kålrot , litt stanselleri og heiv ...

Søndagsfrokost !

Søndagsfrokost, dagen man kan unne seg litt godt til frokost, idag fikk jeg og minstemann endelig toasten med den nye fyldige norwegia gulost, fantastisk godt, Smakte den første gang da vi var å handlet på coop obs sist uke, vi måtte selvsagt han den ;) Denne anbefales på det varmeste :) Toas...

Fredag - middagsmat i barnehagen - Fiskegryte :)

Som vanlig var det middag i barnehagen på Fredag, noe som jeg har helt glemt å legge ut .... Menyen besto av ovnsbakt fiskegryte og den anbefales også, den er superlett og lage og er kjempegod ;)Jeg anbefaler selvfølgelig fersk fisk, men alt av fisk kan brukes- ta det du har i frysen eller det d...

Pizza Quatro og sjokoladefondant

Har hatt mye rester i kjøleskapet i de siste dagene og da måtte jeg jo få brukt dem opp, da fant jeg ut at jeg kunne lage pizza med forskjellig fyll, Jeg har nok sett det samme på nettet en plass, men kan ikke huske hvor så derfor har jeg ikke noe referansepunkt, men all ære kan jeg desverre ikke...

Smiå bistro og pianobar - en sann nytelse

Idag var en kjekke kveld med damene fra jobben, men samtidig en triste, siden det skulle være avslutningsmiddag for sjefen vår som skal slutte, så var det planlagt en middag på byens beste restaurant. Menyen min besto av Surf & turf som hovedrett og sjokoladefondant til dessert... Surf and tu...

Bruschetta & asparges med skinke - Perfekt forrett til middagselskap :)

Bruschetta, en aldeles nydelig forrett til middagselskap og så enkel å lage at det er nesten ikke gøy :D Kutt en halv løk, ruccolasalat, skinke og tomat i små biter, ha litt olivenolje oppi og fyllet er ferdig ;) rist brødet ( her har jeg brukt baguetter ) forsiktet ... og gni det med hvitløk ....

Fra wraps til tacosuppe til tacogryte :D

Siste fredag hadde vi Taco, og så er det da slik at når mannen er ute i nordsjøen så er det bare jeg som spiser kjøttet ;), og da er det jo alltid mye igjen, så da jeg sist fant ut at jeg koker tacosuppe på det, så var jo det en kjempegodt idé. som sagt så gjort tacosuppen ble kjempegod, me...

Middagstips - Bollefrikassé

Idag var det igjen barndommens minner som var på menyen, bollefrikassé, den nydelige retten med kjøttboller av svin, den nydelige sausen, og for ikke å snakke om de deilige litt salte gulrøttene ;) Det finnes ikke noe bedre for ganen, når man spiser mat som man hadde i barndommen ;)   Denn...

Middag i hjemmet :) - Pølse og makaroni til ungenes glede ;)

Idag var det endelig guttenes tur til å bestemme menyen, og helt ærlig så vet jeg alltid hva det blir, makaroni og pølse. kan egentlig ikke tenke meg noe kjedeligere mat, men så er det da, den ene gangen innimellom at de også skulle ha noe de skulle sagt. kan jo absolutt prøve å lage det litt spe...

Middag i barnehagen - Fiskekaker i brun saus

Idag var det middagstid i barnehagen igjen, og denne uken har jeg lagt fisk på menyen begge dagene. idag var det fiskekaker i brun saus, med grønnsaker og poteter. Ungene er så søte når de kommer løpende bort til meg å spør " hva er det til middag idag ? " og hver gang jeg sier hva det er så kla...

Tradisjonell seibiff med poteter og raspet gulrot !!!

Det finnes nesten ikke noe bedre i hele verden, stekt seibiff med stekt løk, potet og raspet gulrot, yammi, jeg kjente lukten hvordan den spredte seg i huset, og gledet meg til middagen, jeg forberedte meg til og med på ungenens "jeg liker ikke" og fant ut at så lenge jeg fikk denne deilige midda...

Biffgryte og banansplit - Herlig søndagsmiddag :D

Søndagsmiddagen idag tok jeg fra en av kokebøkene for barn, Biffgryte -  jeg manglet desverre en ingrediens, og tullet litt med målene til kraften, men alt i alt ble det en kraftig og god biffgryte.  Ingrediensene til biffgryten - det skulle ha vært noen strimler med apelsinskall ogs...

Bondeomelett til søndagsfrokost :)

Søndags morgen er det godt med litt god frokost, og da har man som regel også god tid til å lage seg litt ekstra, Idag falt valget mitt på bondeomelett, det er lenge siden jeg har hatt det, og det smaker godt og metter lenge ;) Denne er også ypperlig å ha med på tur, eller ha i matboksen ;) Je...

Tortillawraps med rester til tacosuppe :=)

Det ble taco idag eller wraps som det egentlig heter, og det smaker jo alltid godt ;) Yammi, finnes vel nesten ikke noe bedre helgekos.....iallfall ikke for meg nå for tiden, har virkelig lagt min elsk på tex mex ;) ( Dette runde "tacofatet" er genialt, anbefaler alle som ikke har et slikt å ...

Makaronigryte på stranden ( i kuling )

Middagen idag ble ferdig tilberedt på "Sandholmen" idag, hvor vi spiste og koste oss på formiddagen idag. Utsikten fra matbordet er jo absolutt upåklagelig ;) Kokken igang med å tilberede middagen, denne kjekke lille kokeplaten greide seg så vidt i kulingen, men maten ble varm og alle var for...

Mat i det fri :)

Idag skal jeg ta guttene med på stranden, hvor vi skal lage "lettvint middag" og kose oss masse med både kjeks, brus og litt godis. Jeg har jukset litt på forhånd med å kutte opp og koke litt her hjemme, for så å bare blande det sammen og varme det opp når vi kommer frem. Grunnen er at det er mel...

Middag i barnehagen :) ( pølse i brun saus )

Pølse i bruns saus, tror ikke det finnes en unge som ikke liker det ;), idag var det nemlig det som sto på menyen, et lite kritisk øyeblikk var det da jeg oppdaget at mobilen var tom for batteri, men heldigvis stiller gode kollegaer opp og låner meg kameret så jeg fikk tatt bildet til bloggen ;) ...

Ikke undervurder kokebøker til barn ;)

Det er først etter at vi bestemte oss for å legge om kostholdet at kokebøkene er kommet til sin rett, og når man bare gav dem en sjanse var det jo kjempelette måltider å lage ;) spesielt barna sine kokebøker som jeg i god tro har kjøpt tidligere, heldigvis sier jeg nå, for nå er de sååå inspirere...

kveldskos

når unger er gått til sengs og man sitter alene og sløver foran tv, da er det jo godt med litt god mat også ;) ikveld har jeg lagd meg "ruller" disse kan varieres i det uendelige, alt etter smak og behag ;) og de er kjempefine og bruke til tapas også, Her har jeg brukt: 1 tortillalefsekryddersmø...

Barnegryte med strimlet svinekjøtt

KJEMPEGOD ;) Dagens middag søkte jeg opp på matprat.no, hadde funnet noe First Price svinefilet i frysen og gikk så inn for å se hva jeg kunne lage av det ;) da fant jeg denne oppskriften så viste seg å være fantastisk god, desverre var jeg litt uheldig med kjøttet som ikke ble mørt i det hele t...
mat i dag

mat i dag

43, Karmøy

Hei Jeg heter Jill Tanja, gift med Magne sammen har vi 2 barn på 10 og 12 år, jeg har 2 voksne fra tidligere Lene 24 år og Tor Erik 22 år, og har nå fått 1 barnebarn. Er bosatt i Skudeneshavn på Karnøy. Bloggen er for gøy, og inneholder i hovedsakelig mat i alle bauger og kanter, men hobbyer vil også være sentralt i bloggen.

Matbloggtoppen Blogglisten

Kategorier

Arkiv