hits

Røkt kolje .... på en ny måte for meg iallfall ;)

Normalt når jeg har røkt kolje har jeg alltid trekt fisken i vann, men så tipset en bekjent meg om at det var kjempegodt å trekke den i hvit saus. som sagt så gjort, idag gjorde jeg nettopp det, og det smakte slettes ikke værst ;9 men tror jeg foretrekker smeltet fett enn saus til kolje, og kansk...

Fajita.... Nammmmm :)

Når man har små barn i hus blir helgematen klartgjort litt tidligere enn når man bare er voksne, så da var også fajitaen fortært og den smakte fortreffelig... som alltid :) herlige wraps fylt med kylling og sprø knasende grønnsaker med en liten dæsj tacosaus og litt rømme ;) mmnam:) Da var gu...

barnehagemiddag !!!

idag var det middagstid igjen for de små, og da ble de servert karbonader, poteter og grønnsaker med smeltet smør. grønnsakene jeg bruker er disse frosne ferdigposene, og en ting jeg har oppdaget med dem er at det er KJEMPEVIKTIG å ha i salt og SMØR for å få disse gode. Uten det har de en tenden...

Mat i barnehage

Idag var det brødmåltid i barnehagen jeg klargjorde til og da er det påleggsfat som er tilberedningen ;), og som den matglade personen jeg er så synes jeg at man spiser vel så mye med øynene, og det tror jeg de små også synes. så da gjør jeg jo alltid litt ekstra, kroner som de minste kaller det,...

En smak av varmere strøk :)

Det blåser fælt her i skudenes idag, og værre skal det visstnok bli, da måtte jeg jo bare lage noe guttene likte så godt når vi var i spania i fjor sommer. På en kjede "Hollywood" fant guttene ut dette som skulle bli favoritten på ferien, kyllingfingrer, en barnvennlig rett som med rette tilbehø...

Kjøttboller / kjøttkaker hvor kommer det fra ?

Vi eller iallfall jeg har alltid gått i den store tro på at Norske kjøttkaker er ja nettopp en norsk tradisjon, og ifølge en matbok jeg har fra Arne Brimi "Norges Nasjonalretter" så er kjøttkaker fra oppland/Hedmark i innlandet. og det har jeg ingen problemer med å tro, men så fikk jeg høre da fr...

Fruktfat

Hvem synes ikke det er vanskelig å få nok frukt i ungene til tider, mine to gutter har iallfall en tendens til å ikke spise nok, men når jeg kutter opp frukt til dem, da er de i sitt ess. Så en liten talerken med oppkuttet epler og appelsiner, litt banan og druer og de kan ikke få nok ;) frukt...

Stekt fiskepudding med potet og gulrot

Dagens middagsrett i barnehagen bestod av fiskepudding med potet og gulrot, ungene kunne velge mellom hvit saus el. smeltet smør. Det er en slager i barnehagen og blir alltid spist opp.  En enkel og lettvindt middag med mye d vitamin ;) sunt og godt på en vintersdag :)

Kompe vs. Komle , Potetball, Raspeball hva er din tradisjon ??

middagen idag ble som i tidligere innlegg veldig enkel, stekte komler og pølser, aldeles nydelig og enkel middag, kanskje ikke den sunneste i rekken, med tradisjonsmat det er det ;) men middagen idag fikk meg til å fundere litt, som den sørlandsjenta som jeg er er jeg vant med kompe med dott i, ...

Kamskjell

Idag blir det visst ikke den helt store middagen her hjemme , så innlegget idag blir fra en tidligere anledning ;) Kamskjell, det finnes ikke noe bedre, fremgangsmåten er mange, så det er bare å gjøre hva lysten føler. fremgangsmåten jeg bruker er følgende :) kutt gulrøtter, purreløk evnt lø...

Søndagsmiddagen ble en smaksbombe :)

Jeg hadde tatt opp en røkt svinekam som skulle bli søndagsmiddag idag. Og da tenkte jeg meg at da skulle jeg jammen prøve meg på en nye saus. søkte litt rundt på matprat og matoppskrift og fant til slutt ut at appelsinsaus skulle være godt til svinekam. jaujau. gikk i gang med godt mot og sausen ...

Tacoboller og tacohorn :)

Vi har vel alle hørt om tacosuppe, tacolasagne, tacogryterett, tacopizza osv... og personlig har jeg bare smakt tacosuppe og tacolasagne, begge kommer garantert til å lages igjen ;) Men idag prøvde jeg meg på tacoboller og tacohorn, dette har jeg ikke hørt om før, men det kan like gjerne være for...

Kaffi, café latte, Capputino, caféchockolat ...

Kaffi, dråpene som får deg våken, drikken som gjør deg sosial og ikke minst avhenig ;). For ikke så lenge siden fikk jeg kaffi maskin av min kjære, en Dolce Gusto, en liten sak jeg var umåtelig takknemmelig for ;)  Så ha det seg sånn da at jeg begynner å bli nokså så avhengig av disse dråpe...

Julebord i januar :)

Igår var jeg på julebord med jobben, noen vil kanskje kalle det januarbord, men uansett så var det kjempekoslig å treffe kollegaer utenfor barnehagen også. Vi kunne velge mellom to retter, pinnekjøtt eller ribbe, jeg valgte ribbe og den var aldeles nydelig. Maten var bestilt fra lanternen, en ut...

Tomatsuppe og makaronigryte

jobben er over for idag og jeg kan sette meg fornøyd tibake etter å ha servert deilige tomatsuppe og makaronigryte i barnehagen. Tomatsuppen ble servert med egg, makaroni blandet med skinke og brød Makaronigryten ble laget pga et barn som ikke tåler tomat. jeg brukte da skinke og makaroni som...

Tomatsuppe i barnehagen

Idag er det middagsdag i barnehagen, og på menyen står tomatsuppe med egg, makaroni og brød, enkelt men veldig godt. Idag lurte jeg på om jeg skulle ha i litt skinke også, for å få litt kjøtt også med, Og en anne årsak er at en av ungane tåler ikke tomat, så da må jeg lage litt utenom til han, te...

Bollefrikassé

Idag besto middagen i Bollefrikassé, det tar litt tid å lage, men du verden det er verdt det ;) Man trenger Medisterfarse, masse gulrøtter og poteter skrell og skjær gulrøtter i passelige biter  ha i passelig med salt og kok dem til dem er møre. ( ta vare på kraften ) lag passelige boll...

Velkommen til min blogg!

Jeg har nå startet en blogg jeg har tenkt en stund på. og vil bruke denne i forbindelse med jobben og privat. Jeg er i 30 årene og er bosatt på karmøy med mann og barn. I August 2011 fikk jeg jobb i barnehage som kjøkkenassisten, Jeg hadde tidligere litt erfaring fra kjøkken el. "bysse" så jeg b...
mat i dag

mat i dag

43, Karmøy

Hei Jeg heter Jill Tanja, gift med Magne sammen har vi 2 barn på 10 og 12 år, jeg har 2 voksne fra tidligere Lene 24 år og Tor Erik 22 år, og har nå fått 1 barnebarn. Er bosatt i Skudeneshavn på Karnøy. Bloggen er for gøy, og inneholder i hovedsakelig mat i alle bauger og kanter, men hobbyer vil også være sentralt i bloggen.

Matbloggtoppen Blogglisten

Kategorier

Arkiv