Stekt torsk med sennepssaus

Idag dundret jeg til med skikkelig fredagsmiddag, stekt torsk med sennepssaus og ost og fløte gratinerte grønnsaker.

Sennepsaus har jeg aldri smakt før, så det var en ny opplevelse, 

1 ss flytende melange
1 ss hvetemel
Ca 2 dl melk
En slant fløte
1,5 ss Dijon sennep

Fisken ble stekt på middels varme og krydret med fiskekrydder

Grønnsakene
1 gulrot
Litt purreløk
Ca 50 gr blomkål

Ha i en ildfast form og krydre litt med salt og pepper, ha fløte så det dekker nesten alle grønnsaker

Ha i ovnen på 225 gr i 20 min

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Matbloggtoppen Blogglisten
hits