Torsketunger en smak av barndom ;)

Torsketunger spiste vi mye når jeg var barn, siden min far er fisker var det et naturlig innslag i kosten når skreifisket kom. Idag hadde vi igjen denne barndommens nytelse og det smakte like godt nå som for 30 år siden ;)

Torsketungene vasket jeg og tørket, rullet dem i mel,salt og pepper ( har det i en pose, da blir det mindre gris ;)) og stekte dem på middels varme, jeg synes de var kjempegode ;) 

Et herlig måltid med raspet gulrot tilsatt sukker og eddik, samt stekt løk... kommer garantert på menyen igjen hos oss ;)

Én kommentar

frumatglad

21.02.2012 kl.10:47

mmhh deilig! Dette bringer meg også til barndommen ;) Takk for tipset ! Kanskje det blir torsketunger til middag i dag ;)

Skriv en ny kommentar

Matbloggtoppen Blogglisten
hits