hits

Torsketunger en smak av barndom ;)

Torsketunger spiste vi mye når jeg var barn, siden min far er fisker var det et naturlig innslag i kosten når skreifisket kom. Idag hadde vi igjen denne barndommens nytelse og det smakte like godt nå som for 30 år siden ;)

Torsketungene vasket jeg og tørket, rullet dem i mel,salt og pepper ( har det i en pose, da blir det mindre gris ;)) og stekte dem på middels varme, jeg synes de var kjempegode ;) 

Et herlig måltid med raspet gulrot tilsatt sukker og eddik, samt stekt løk... kommer garantert på menyen igjen hos oss ;)

Én kommentar

frumatglad

21.02.2012 kl.10:47

mmhh deilig! Dette bringer meg også til barndommen ;) Takk for tipset ! Kanskje det blir torsketunger til middag i dag ;)

Skriv en ny kommentar

mat i dag

mat i dag

43, Karmøy

Hei Jeg heter Jill Tanja, gift med Magne sammen har vi 2 barn på 10 og 12 år, jeg har 2 voksne fra tidligere Lene 24 år og Tor Erik 22 år, og har nå fått 1 barnebarn. Er bosatt i Skudeneshavn på Karnøy. Bloggen er for gøy, og inneholder i hovedsakelig mat i alle bauger og kanter, men hobbyer vil også være sentralt i bloggen.

Matbloggtoppen Blogglisten

Kategorier

Arkiv