hits

Kaker den siste måneden

Vi var så heldige å bli invitert i bryllup, hvor jeg også ble spurt om å ta med kake, selvsagt ville jeg det. Og når brudeparet bor ved sjøen, og er ivrige fiskere både av krabber og hummere, så måtte det nå også bli noe sjøtelatert tema.
Kaken er red velvet

En troikake ble det også, litt problemer med å få jevn glasur, men men, smaken er det viktigste.

Jeg pisket for mye krem til riskremen en søndag, ja da er man kjapp å kjøper en ferdigbunn og fyller med krem og syltetøy, et lokk på siden jeg liker det best 😁 ja da var farsdagskaken klar og kunne hives i frysen til anledningen 😊

Vi hadde besøk på jobb av to nydelige babygutter, ja da må det kake til for å ønske de velkommen til verden og selvsagt som kommende barnehagebarn 😄
Red velvet med krem pyntet med marsipan 😊

Jeg mistet alle bildene fra Sør Korea :(

Det er ikke til å legge under en stol at vi var rimelig lei av Sør Korea, og så frem til daglige rutiner her i Norge, derfor ble alt som hadde med Sør Korea lagt til side, tanken var at høsten er fin til å lage album og gå igjennom bilder, lite ante jeg at i mellomtiden skulle macen kræsje, der over 1000 bilder ventet på å bli lastet opp til min sky. Noe jeg funderte litt på, men ikke tenkte noe særlig over. Men det burde jeg absolutt gjort. kræsjen var et faktum, bildene var borte. 9 mnd men minner fra  et land langt langt borte var borte. alle bilder tatt med kompaktkamera og speilrefleks kameraet var vekk. Dinosaurparker, Delfinpark, Skulpurparker.. Thailandturen med Monkey mountain, Monkey Island, templer og Buddhaer, badebilder og familiebilder. vekk vekk vekk :/ Jeg kunne ikke annet å skylde på meg selv, så frustrasjonen jeg følte var til å ta og føle på. hva skulle jeg gjøre nå ?

Jeg gikk igjennom telefonen jeg hadde tross alt tatt litt bilder med den også, og heldigvis, de lå trygt i skyen, men mye var selvsagt bilder av mat. men en del hadde jeg fra Thailand, ikke mye, men nok til å kunne lage et album så vi ikke skulle glemme opplevelsene.

Vi besøkte de fleste parker/ toppturer med andre, så da var det å begynne å tigge da, om de kunne sende bilder, og heldigvis så var guttene å svømte med delfiner sammen med Marius, og der hadde de heldigvis kjøpt cd med bilder, en sms og jeg hadde heldigvis de bildene på maskinen igjen. 

 

Så da er Matidag første tips til å lagre minnene... få de opp i skyen, lagre dem på en ekstern harddisk, brenn på en cd/dvd, laste dem opp på Icloud,  sikre deg at du har minnene, ta deg den jobben for selv om Mac er aldri så pålitelig så kan det skje uforutsette ting. sørg for det og ta heller en pause når du har sikret bildene dine.

Heldigvis har jeg blogget mye under oppholdet vårt i Korea, og det har vært litt av en jobb og gå gjennom hvert eneste innlegg for å laste ned bildene på maskinen igjen. men  til tross for den kjedelige hendelsen så ser det ut som vi har reddet det viktigste av opplevelsene. at det manger 1000 bilder + ja det får vi ta som en krafig lærdom. 

Denne lærdommen kommer jeg nok aldri til å glemme :P

The Bast 2017

Lørdag var jeg å fotograferte for The Beast i målområdet. 

The Beast er et fantastisk hinderløp som går fra idrettsanlegget i Skudenes og en rundtur over golfbane, skog, mark og myr. 6 km og 40 hinder skal tøffe deltakere igjennom, og man kan absolutt få følelsen at dette er ikke for alle, og jeg har nok vært i den troen selv at The Beast er kun for de som sterke nok, Men da jeg sto i mål området og fotograferte måltakere, så var det siste hindere før mål en høy vegg som måtte forsees ved hjelp av et tau.,


Siste hindere før mål, og det var var imponerende å se deltakerne etter 6 km og 39 hinder kjempe seg over veggen, med og uten hjelp.

her kunne du ta strafferunde med å bære en 10 kg sekk en runde for så å komme i mål. men det som imponerte meg var alle som hjalp andre deltakere for å klare det. For meg som aldri har vært sterk i kjernemuskelatur, synes jo dette ser helt håpløst ut, men åhh så kjekt det ser ut... Så da har jeg bestemt meg, dette vil jeg også til neste år :)

Juniorløp var det også, og mine to gutter samt min niese fullførte med glans, er så utrolig stolt av dem :D Juniorløpet var 2 km, og de skulle også over noen av de samme hinder som de voksne, over 100 barn hadde meldt seg på dette, og for de minste fra 6-10 år måtte man ha en voksen med seg. han ene min var i denne klassen og skrøtte seg mest i hjel, det var det gøyeste han hadde vært med på, han skulle definitivt være med til neste år :)


Gabriel og Ida ( min niese ) igang med juniorløypa for de minste. Gabriel gav klart uttrykk for at dette ville han gjøre igjen til neste år.


junior i klassen 11-12 år på startstreken klar for å gjøre sin beste innsats i hinderløpet.

Det var meldt på over 100 barn på Junior Beast og løypen for dem er 2 km og har 16 kule hinder,  og er rett og slett en ren lekeplass for barna.... ja de voksne også ser det ut til siden over 700 voksne hadde meldt seg på tidenes hinderløype på karmøy.


et av de siste hinderene, og her er det juniorene som nærmer seg mål.


nest siste hinder før mål, det var slitne unger som kom i mål, men med et seierssmil som lyst i hele ansiktet. en prestasjonsbragd for de fleste etter å ha gjennomført hinderløpet, og jeg fikk nok litt maur i beina etterhvert som jeg så de kom inn. både de unge og voksne. og det er takket være min svigerinne som dro meg med ut i marka en dag tidligere i sommer. så kanskje jeg lar asfalt være asfalt og prøver meg i marka i høst ;)

nedenfor følger en del bilder tatt fra Junior Beast.

-------------

--------

---------

---------

----------

---------

---------

---------

 

----------

---------

---------

---------

---------

----------

----------

---------

--------

---------

--------

--------

---------

----------

----------

---------

----------


-----------

---------

 

 

The Beast 2017 - Forberedelser

 

Jeg var rundt med Tobias og Emma ( min niese ) dagen før The Beast for å vise dem det jeg mente var junior løypa, men jeg viste litt for mye av voksen ruten også, så vi endre opp med gjørme til livet, men guuu så gøy da :) hvem hadde trodd at gjørme faktisk kan være gøy. 

Første hinder vi kom til var høyballer som vi skulle over... peace of cake...


fantastisk tur i myra med disse to... og hinderene var jo så langt peace of cake :)


Her ved eddekoppspinnet som var et av de voksnes hinder.... litt skuffet over at dette ikke inngikk i junior løypa, men man måtte passere rimelig mange gjørmete plasser for å komme hit, og blandt annet kryping i bekk.... bekken hoppet vi over da vi kanskje var litt pysete :D men gikk langs med den...


en av de gjørmete plassene vi gikk, og her nytter det ikke å være fin på det, uti med oss, men jeg og Emma holdt oss godt fast i trærne, for med en viss logikk, så er det tross alt ikke så dypt inntil dem, og med litt hjelp av hverandre kom vi oss over :) 


Tobias igjennom bekken under veien, dette er slettes ikke store hullet når du skal igjennom det, og med vann til knærne og usikker på hvordan bunnen er, ja da er det litt skummelt... men tenker man på at løypa til the beast er ikke farlig, ja da kan det jo ikke gå galt... og fytti får en følelse når man har kommet seg igjennom... 


Emma et eneste stort smil da hun kom igjennom... og jeg kan jo ikke være mer pysete enn 12 åringer... jeg er jo tross alt den voksne :D


Velting på store dekk, det var også stor stas å klare :) sterke ungdommer :D


ja dette hindere hoppet jeg glatt over... litt for vanskelig for den voksne ....( ennå ) :P

Jeg hadde en fantastisk opplevelse i the Beast løypa med disse to, men mange av de værste hindrene var vi ikke borti engang... og synes du The beast høres spennende ut, kan du lese mer om det på facebook :) kanskje du også vil være med neste år :)

 

 

 

 

Bondens Matkasse

Idag ble det kyllingvinger fra bondens Matkasse. Og det smakte aldeles fortreffelig.

Bondens Matkasse kommer på døren 1 gang i mnd med lokale råvarer. Jeg har bare fått 2 pakker altså juli og August, og kassene har inneholdt pølser, lammestek, eplemost, oster, grønnsaker, kalvekjøtt, kyllingvinger ( som vi hadde idag) raparbrasylt, vaktelegg og masse annet spennende fra lokale bønder.

Bildet av første kassen fra Bondens Matkasse.
Jeg var rimelig spente når jeg mottok kassen, kjempespent på hva den i beholdt, det føltes nesten som julaften midt på sommeren 😂

Lefser ble spist veldig raskt, eplemost og middagene ventet jeg med til Magne var kommet hjem fra Korea, og det var så ideelt med Matkasse, alle middagene var vakumpakket og klar til frysing hvis ikke de skulle brukes med det samme.

I ferien hadde vi lammesteken på grillen  og inviterte til middag,
Det haglet med skryt, og de to flaskene med  eplemost fikk bein å gå på, fikk grabbet den siste flasken for å smake på den iallfall... og nå angret jeg VELDIG på at jeg skulle være snill å spare til Magne kom hjem 😂

Bondens Matkasse kan ikke kalles billig, men det er spennende og ikke minst en ypperlig mulighet til å få ting i hjemmet som man aldri hadde gått og kjøpt selv. Så da får man prøvd nye ti g også 😊 og oppskriftshefte får du med i pakkene 😊

Pølser trenger slettes ikke være usunt

Idag var det fotballdag i barnehagen, hvor vi også skulle grille og lage smores.

Selv om værmeldingen viste flott fotballvær, så ville værgudene det annerledes, men i barnehagen vet man råd, fotball ble spilt inne i hallen og jammen sto det ikke grill som vi kunne bruke som bord til våre engangsgriller og ja under taket på sykkelparkeringen 😂 kunne ikke bli bedre.

Pølsene ble delt i tre og sammen med sunne friske grønnsaker ble det laget spyd av dem, og ungene åt. Faktisk mye mer enn de pleier når vi bare har pølser i brød. Så det er faktisk en myte at barn ikke liker grønnsaker :) ( nåja ingen regel uten unntak )

Smores ja det ble pakket i folie og grillet, så ungane fikk hver sin dessert.

Så til tross for masse regn, fikk vi en flott dag med god mat i barnehagen idag 😄

Piratfest med jobbdamane

Barnehagedamer vet å ha det kjekt på fest, det gjør vi iallfall i verdens beste barnehage, Slågstemmen i Skudeneshavn 😂

Fredag var det piratfest for slågstemmendamene, en herlig kveld med mye latter 😄

I anledningen ble jeg spurt om å lage en kake med pirat tema, og laget en enkel gulrotkake med enkel pynt.

Oppskriften min er den samme som det søte liv, med untak av oljen, den byttet jeg ut med smeltet smør ( har sjeldent og aldri olje i kaker, da jeg synes de er bedre med smør)

Piratkostymet ble bestilt på ebay, men på et eller annet tidspunkt forsvant tråden til korsettet....

Det kan ha vært under det fantastisk kjekke toktet vi var ute på, med 3 lag måtte vi igjennom forskjellige oppgaver, noen steddestinasjoner som vi måtte innom for å løse neste opogave.

Bla annet,

? gå til båten og blås ut ett egg uten å knuse det...
? rebus med å kjøre/gå til destinasjon
? blås opp en ballong og smell den uten å bruke spisse gjenstander.
?lær diktet på oppgaven utenatt og si det til lagleder
Diktet var "She sells seashell at the seashore "
?Ta et lagbilde med navnet på laget

Fantastisk opplegg som damene i sosialkomiteen hadde gjort, selvsagt hadde vi også kåring av flotteste anntrekk og selv om jeg virkelig jobbet for å gå for gull, så jeg meg slått av en av de andre vakre damene med det samme jeg så henne 😂

Og her har vi den suverene vinner til venstre Irmelin vant overlegent, selv om jeg og Inger Lise ( til høyre ) hadde gjort en utrolig god innsats på å innkassere 1 plassen 😂

Som ekte pirater måtte vi selvsagt spise deretter, herlige reker og krabber, og for de som var ferske matroser ble det salater i forskjellige varianter... skjønt vi pirater liker det også 😂

Og pakjelek ja det har vi alltid, men denne gangen vanket det trøstepremier også...kjempeflotte stjerner til telys:) disse kan du få kjøpt hos Irmelin på kammerset, hun har sin egen facebookside og masse fint til hus og hjem 😃

Tusen takk til sosialkomiteen for  en fantastisk piratfest og kjempegod mat

Herlig fritert kylling

Fritert kylling spiste vi en del av i Korea, og vi digget det 😃

Så når kylling står på menyen, ja da hender det vi må ta korea varianten.

Lag en røre av vann, mel og sukker. La den bli saus tykk.
Ha i chilikrydder, pepper og salt, eller annet krydder du liker godt.

Kutt kyllingen i biter, og legg dem i røren, ha dem så i brødsmuler/ geriljemel
Jeg brukte panko bread crumbs fra thaibutikk

Når kylling er dekket stek i olje, trenger ikke frityrkoker, men godt med olje i pannen til de er gylne.

Server med salat, pommes frites eller bare ha det som digg en varm sommerdag 😊

Og for all del ikke glem honningsennep og sweet chili sauce til å dyppe i 🙄

Fantastisk godt 👍

Et annet tips
Bland honning og hvitløk og mariner kyllingen....helt nydelig 😄

DIY - superlekre oppbevaringsglass

Disse lekre glassene til oppbevaring lager du super enkelt ved å bruke glam tatoo og frostingspray.

Sett først på tatoeringene det du vil ha dem og spray dem med frost spray etter det har tørket litt.

La frostingen også tørke.

Lekre glass du kan bruke til det meste, passer overalt 😊

Jeg glemte dåpskaken 😲

Vi skulle til sørlandet i dåp til min lille nevø Lucas 💙, fornøyd med tilværelsen, hadde hatt god tid på morningen, hatt meg kaffe og frokost, avgårde kl 1000, innom Haugebakeri for lunsj på veien.

Fortalte guttene at vi skulle innom Norwegian outlet på Ålgård, så lang så godt.

På Ålgård etter at vi hadde vært innom å shoppet litt sko til guttene så ringer min eldste sønn, og sa, når vi kom om at vi bare kunnen komme rett til dem, idet han sier det, tenker jeg, nja kan kaken stå så lenge???

KAKEN.... den står hjemme i kjøleskapet på Karmøy....vi er på Ålgård 😣 ÅNEIIII 😭 ...
Iferd med å snu, ringer rundt for å høre hva løsning jeg skal ta😣 guuu hvordan kunne jeg glemme kaken 😭

Men som alltid ordner alt seg, med en ferdig bunn ( igjen) syltetøy, fløte og marsipan så skal vi nå alltid få ordnet kaken, men pynten da, jeg mente å ha sett dåpsfigurer på Europris, svingte rett innom i Flekkefjord....full av håp, ....men nei ingenting ...inn på bokhandelen på amfi... ingenting, kitchn da, der fikk jeg iallfall tak i kjevle til marsipanen, og noen små søte blå føtter, de hadde en søt figur da, men i rosa og hadde ikke andre, klokken var over 1500 så inne i byen var det stengt, ok da Nille, de har sikkert noe søtt blått til kaken, joda en søt liten gutt med klemme på, fikk bli den, så med alle produktene ferdig handlet var det opp til min Sønn og få kaken fix ferdig, .... min svigerdatter hadde også noen søte små blå sko som vi kunne bruke på kaken, såda ble det kake til dåpen likevel, om enn noe stresset, men jeg greide iallfall å holde løfte mitt om dåpskaken. Så da kunne jeg slappe av 😄

Bursdagskake til 10 åringer

#parkour & #gamer var det som skulle stå på bursdagskaken i år, med klar beskjed lokket skal være rødt og skriften blå, ja da var det bare å lystre da.

Kaken er sukkerbunn med friske jordbær og fløtekrem. Enkel og grei og smaker faktisk fantastisk ☺

Og av og til i en travel hverdag så jukser jeg også, sukkerbunnen er ferdig kjøpt og delt....så jeg jukser jeg også 😂 men guu så greit det er når man kan gå på butikken og kjøpe alt man trenger og man bare trenger å mekke den sammen 🤗

Stroganoff i barnehagen

Vi tok en tur innom Russland i barehagen idag, stroganoffgryte laget på karbonadedeig.

Jeg var noe spent på om barna ville vegre seg når jeg hadde sopp i, men tok sjansen, bitene var såpass store at de fint kunne fjerne det de ikke ville ha eller likte.

Men overrasket nok, så likte alle soppen ved bordet jeg satte meg når vi skulle spise.

Jeg fortalte de hemmeligheten min med å ha litt sukker på soppen når den blir stekt, og fortalte som sant er at man får en litt karamellsmak i soppen da. Til å begynne med var det et par som vegret seg litt, men når de alikevel prøvde endte det med at de bare ville ha sopp 😂 det varmet kokkehjerte mitt 😄

Så om du har et barn som kommer jeg og sier de har spist sopp med sukker på så stemmer det 🤗

Oppskriften på stroganoffgryten er i hovedsak slumping i forhold til hvordan man vil ha den, men i hovedsak så hadde jeg i

10 karbonadedeig
10løk
10 paprika
2 bokser små sjampingjong ( ferske)
3 l Buljong
2 l fløte
8 bx tomatpure

Dette holder til 50 barn og ca 15 voksne

Serveres med ris ( jeg kokte 3 kg ris )

Kutt grønnsakene i strimler/skiver
Stek kjøttet og ha sopp løk og paprika  tilsett pepper og sukker, sørg for å få mest sukker på løk og sopp, det trekker frem de gode smakene i soppen og løken blir litt søtere.

Ha det i en gryte og tilsett buljong og tomatpure la det småputre i gryten slik at alle smakene få satt seg.
Ha i fløte til slutt ( siste 15 min )

Server med ris

En tur innom Sør Korea 🤗

En av de tingene jeg likte best med Sør Korea av mat da, var koreansk grilling, den koslige måten å sitte på, med å drikke noe godt, samtidig som man prater med de man er sammen med, grillen ja den står midt på bordet.

Bordet ble dekket med sidedishes, hvor noe kan hives på grillen etterhvert og annet som fylles i bladene, samt litt dip til kjøttet for de som bare vil ha kjøttet.

Her hadde jeg fetaost, ris, honningsennep, sweet chili sauce, blomkål, potetsalat og sopp.

Nå må jeg forøvrig anbefale honningsennep og sweet chili sauce sammen, det smaker helt fantastisk når du dypper kjøtt i begge disse, kylling også.

Nå er det bare jeg og guttene hjemme, men koslig når vi kan samles og snakke sammen om dagen som har gått.

Det vil si helt til brannalarmen gikk, her måtte vi bare flytte den ut, noe guttene var med på med en gang 😅.

så da ble vi stående ute å grille, istedefor, ikke helt den koreanske måten, men litt lott og løye ble det 😂

Salatwraps klar til å spises, denne har jeg fylt med biffkjøtt, ris, fetaost og potetsalat.

Kjøtt dyppet i honningsennep og sweet chili sauce, fantastisk godt.

Jeg grillet svin og pampa ytrefilet, svinet falt ikke helt i smak, sammenlignet med Korea, der det faktisk var vanskelig å kjenne forskjell på svin og biff😲....utrolig men sant, fantastisk mørt var det der.

Biffen detimot ble først temperert en liten time, for så å marineres en liten halvtime, var fantastisk godt, og smaken av korea var der.

Marinaden jeg brukte var søt soya saus, grillkrydder, salt og pepper..
Kjempegodt.

Fyll bladet med det du ønsker, og er du på lavkarbo, ja da fyller du med grønnsaker istedefor karbs.

Denne platen får du kjøpt på wish til rett over 100 lappen, og gassplaten får du på biltema, så nå kan du også nyte koreansk grill ☺ men lurt er det å sitte ute, hvis ikke du er så heldig at du har en egen grillstue ☺

DIY - tøytavle til kort og innbydelser

I mangel på plass til takkekort, innbydelser og julekort har jeg brukt glassdøren inn til stuen, noe som har ført til frustrasjon hver gang man skal tørke støv og vaske vinduene.

En evig rundans med flytting og styring når vasking skal pågå, ønsket jeg meg en egen plass til disse kortene. Og hjelpen var nærmen Barnehagen skulle hive en passelig plate som ikke ble brukt til noe fornuftig, det endte med at jeg fikk den, og lørdagens DIY var et faktum.

Med platen, et fleecepledd og et gammelt dynetrekk satte jeg igang,

Pleddet ble lagt trippel oppå, for å få det mykt nok til nåler,  og stiftet på baksiden, dynetrekket ble klippet til og stiftet på samme måte, opphengskrok i form av rustfritt bånd ( i mangel på noe annet) så var det klart.

Endelig en egen plass til kortene, og vasken kan i fremtiden gå som en lek 🤗

Med alt klart går det en snau halvtime å lage denne tøytavlen til kort ☺

Sommerfest i barnehagen ( fiskesprell)

Årets travligste dag, men også den koseligste.

De siste årene har vi blitt sponset av fiskesprell til sommerfesten, i år var intet unntak.

Med 20 kg fisk ( lysing) som ble hentet kl 0800 i dag morres på Åkra Sjømat, var vi igang 0830 å kutte og kverne fisken. Lysing er perfekt fisk å bruke til farse, man kan nærmest rive den opp med bare nevene, og kverning går som en lek.

Oppskrift

3 kg lysing
7 ss potetmel
7 dl helmelk
1 boks/glass gressløk ( gjerne fersk)
5 ts salt
5 ts fiskekrydder
5 ts pepper
3 løk

Bland alt til en farse og stek i melange

Kjempegode burgere som smaker perfekt med salat, potetsalat og slidersbrød :)

Med denne oppskriften får du mange kaker som passer godt å fryse ned og ta opp på grillen i sommer. Sunt er det også ☺

Var litt sent ute med å ta bilde av buffetbordet, men desto kjekkere var det å se at alle spiste og likte burgerene ☺

Kjekkeste dagen iåret 😍

I år kom også brannmann sam, han delte ut is til barna, og kan tro det var kjekt.

Vi har vært år hvert så heldige å få besøk av kjente barnetv figurer, i fjor var Karius og baktus innom, i år Brannmann sam, et år var Bamse brakar innom, kjempeheldige er vi.

Men så jobber jeg da i verdens beste barnehage 😍 Slågstemmen barnehage i Skudeneshavn 😍

Smiå skuffer ikke :) ( restaurant skudeneshavn )

Avslutning med klubben ( nabodrøs) før sommeren ble inntatt på smiå restaurant og pianobar, og de sviktet ikke denne gangen heller ☺

Personlig har jeg i mange år vært skeptisk til å bestille fisk på restaurant, bakgrunnen for det var dårlig fisk servert på en fiskerestaurant i Kristiansand for en del år tilbake, men for et par år siden smakte jeg igjen fisk på Smiå, breiflabb, og den smeltet på tunga, ikveld var den like bra, smiå skuffer aldri. Breiflabben var fantastisk og kan anbefales på det varmeste 🖒

Min sidenabo bestilte fiskesuppe og hun skrøtte nok av den, var kjempegod, tilbehør til denne var hvitløksbrød som virkelig så deilig ut 😀

Hvitløksbrødet servert til fiskrsuppen

Surf and turf, denne vet jeg smaker fantastisk da jeg har hatt den et par ganger selv, sausen er kjempegod, og jeg lærte hemneligheten ved å ha 1 ss tomatpure i bearnaisesausen.... det skal prøves gitt 😀

Det er ikke ofte jeg tar turen på Smiå, og når man først er der, ja da går man for dessert også. Sjokoladefondant, smaken som ligger som en hemmelighet i ganen hver gang man nevner fondanten fra Smiå, den er fantastisk 😍

Sidenabo bestilte lime pannacotta, denne har jeg ikke smakt selv, men den hadde en kraftig smak.

Sjokolademousse servert i krumkake, utrolig flott.

Creme brulee er også fantastisk godt.

Og her er vi da, iallfall en del av gjengen, damer som vet å kose seg.

Tusen takk for ein fantastisk kveld 😀 vi sees nå rundt, og ser frem til nye klubbkvelder til høsten. 😚

 

Haugalandet Zoo

I snart 13 år har jeg bodd på Karmøy, og det var først idag vi tok turen til dyreparken på Karmøy. Nå skal det si at det tok noen år før jeg i det hele tatt visste at det var noe dyrepark her, men underlig hva mange måneder i utlandet gjør med deg, personlig har jeg gitt meg selv et løfte om å utforske nærmiljø og utflukter rundt haugalandet. Derfor turen hit idag.


 

Fremkommelighet

Helt tilfeldig kjørte vi forbi dyreparken for et par år siden, i forbindelse med en av guttenes fotballkamp på Torvastad, så jeg visste hvor vi skulle, men for turister er det nesten umulig å finne frem, da det ikke er skilting langs "hovedveien" før man nærmer seg selve parken, og det er dårlig, her burde dyreparken få lov å sette opp skilt. besøkstallet hadde nok uten tvil vært mye større.

Parkering

Nå var det allerede en del biler når vi kom, men sjefen selv dirigerte hvor vi kunne sette bilen, ellers hadde det nok ikke gjort noe om parkeringsområde hadde vært større, men når vi kjørte fra parken så vi at folk hadde parkert langs veiene, så alt går jo, om man kan spasere litt før man kommer til selve inngangen.


 

Parken

i det øyeblikket vi trådde inn porten i parken, kom vi inn i en avslappet og flott atmosfære. vakre blomster og planter langs stiene, og flott tilrettelagt med dyrene underveis.


 

Nå er det ikke dette en park man sammenlikner med dyreparken i Kristiansand, går man med den innstillingen vil man bli skuffet, men en flott park med masse rasteplasser hvor det sto griller tilgjengelig, til å nyte medbrakt. Det var også en kafeterie, men skuffende nok var det ikke folk som betjente den, den var åpen, men i de 10 min. vi sto å ventet var det ingen som viste seg. synd egentlig, for det var flere som sto i kø for å kjøpe. en lapp om når betjeningen var ventet tilbake hadde vært på sin plass. 


 

Prisen er slettes ikke avskrekkende heller, 200 for voksne og 100 for barn, barn under 3 år går gratis. vi brukte rett over timen i parken, men hadde vært ennå lenger om kafeen var åpen, jeg var svinsulten, og da vi ikke fikk betjening i cafen, følte jeg vi hastet gjennom resten av parken, fordi jeg var så sulten, Det ble lunsj på Mc donald for oss idag, og det var litt synd, så tar du turen til parken, kan det være lurt å ta med litt snacks eller mat. evnt grillmat og det som trengs for å grille.


betjeningsløs kafeteria, de solgte pølser, vafler, cips og is, noe slikk. Hvofor det ikke var betjening her idag mens vi var her er uvisst, og det har nok en naturlig forklaring, men en lapp om når de evnt hadde vært ventet tilbake hadde nok hold oss i parken lenger, og spist her istedefor å haste gjennom resten av parken for å få i oss mat en annen plass.. Et noe minus idag.


Påfugler var det flere av, og selv om jeg prøvde riktig hardt så var det ingen som ville briske seg med fjærprakten. men flotte fugler lell :)

Parken er et unikt tilbud burde flere visst om. Skoler burde hatt parken som obligatorisk tur hvert år, både for lærdom og for å støtte opp om viktige tilbud.

Vi hadde en flott tur i parken, og guttene var godt fornøyd med dagens utflukt. og jammen på tide at vi kom oss dit etter å ha bodd i så mange år på samme øy som parken :)


Geiten sto så vakkert på steinen, og var virkelig fotogen :)


Strutsen vandret frem og tilbake, og så ut til å like seg med besøkende.


skjønne bomulsaper, og andre typer småaper var det i parken. 


Reptilhuset var noe mørkt, men det er nok til dyrenes beste, det var fasinerende bur, med god størrelse i høyden. 


Iguanen lå fint å slappet av den stunden vi var i reptilhuset



Idyll i parken. fantastisk å gå rundt i parken.


mating av skillpadde, denne karen spiste med god appetitt :)

 


Jeg bare elsker fargene og mønsteret til påfuglen, må alltid ha nærbilde av haleprakten ;)

 

Haugaland zoo anbefales virkelig, personlig synes jeg det er unikt tilbud, og det burde uten tvil vært mer markedsført. Så for å gjøre mitt for at denne parken blir mer kjent, setter jeg pris på deling av innlegget. denne parken burde få flere besøkende, og kanskje har nettopp du også lyst til å besøke den i sommer :)

For mer info søk opp Haugalandzoo på facebook.




 

Bursdagskake med Fidgetsspinners

Idag var det duket for 12 årsdagen for Tobias, hele klassen +noen ekstra venner var invitert.

Da jeg spurte Tobias hva slags kake han ville ha, var svaret : sjokoladekake med strøssel" jeg holdt på å dåne, fra de var 4-5 år gamle har jeg laget temakaker, jeg kunne jo ikke bryte tradisjonen, spurte forsiktig..ja men hvis jeg lager fidgetspinners i marsipan å har på kaken, et det greit, joda det kunne han, det ville jo bli kult jo 😊... Yess mor fikk viljen sin, igang med mal fra guttenes fidgetspinners gikk jeg igang å lage i forskjelkige farger, kosestund for mor med andre ord 😂.

Tobias ble fornøyd og gjestene synes kaka var riktig kul.

Kaken er melkefri, ypperlig for allergikere.

5 egg
5,5 dl sukker
3 ss oboy/nesquick
3ss kakao
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
5,5 dl hvetemel ( kan byttes ut med glutenfritt)
300 gr. Smeltet melange uten melk
3 dl kaldt vann

Pisk eggedosis av egg og sukker
Bland i smeltet delvis avkjølt smør
Bland i det tørre
Tillsett vann tilslutt

Stekes ved ca 180 gr. I 40-45 min
( varierer fra ovn til ovn)

Fiskesuppe med choritzo ( rumensk smak)

I går var det klubb, og da valgte jeg å lage fiskesuppe med choritzo.

Oppskrift på denne herligheten som  hadde rumensk smak får du selvsagt.

Til 8 porsj.

Ca 600-800 gr. torsk
4 gulrot
1/2 purre
1 løk
1 pk choritzo ( jeg hadde 1, men kan godt ha 2 for mer smak av pølsa)
1 ss Chilipaste ( for sterkere smak ha 2 )
3 l fiskekraft
3 dl fløte
Salt
Pepper,
skjærgårdskrydder
Dill

Server med nystekt Faccoccia brød toppet med timian og maldonsalt

Ha gjerne Chili på bordet for de med litt sterkere gane 😄

Suppen fikk mye skryt av mine klubbvenner,og selv om jeg slet litt med å få nok "spunch" i den, så løses nok det med mer chiritzo og mer chilipaste, går nok fint ann å bruke finkuttet fersk chili gjerne med frøene i.

Bon apetitt

Dåp - Julian Leander

Søndag var den store dåpsdagen, for meg var det et herlig selskap hvor jeg også fikk hilse på min familie etter koreaoppholdet, etter så mange måneder er det så godt å se hverandre igjen 😊

Dåpsbarnet med foreldre.

Bordet var pyntet lekkert med blått.

Dåpskjolen var aldeles nydelig i flotteste damask silke.

Og kjekt er det med storesøster til bords, her med smellbonbon.

Og de obligatoriske bildene da😄 våre barn og barnebarn ❤

Oldeforeldre må også få bli med  😍

Farmors gullskatt 💙

Kakebordet var jo bare et syn, la nå det være sagt at hele dåpet var fantastisk flott, deilig koldtbord som var hjemnelaget, desverre har jeg ikke fått tatt bilde av det, var litt opptatt med det deilige barnebarnet mitt, den nye nevøen min på 3 mnd og selvsagt lille Linea Victoria på 2 år som tante selvsagt måtte innynde seg hos etter mange måneder utenlands.

Enda ei flott kake som ble laget av ei fra Kvinesdal. Utrolig flott dekorert.

Flott kakebord, og som vanlig fikk man jo ikke smakt på alle, men de jeg smakte var fantastiske, og jeg er sikker på at de jeg ikke fikk sjansen til å smake var like gode.

Et eget glutenfritt bord.

Og suksessterte da, kaken alle elsker, men nå var det helst figuren jeg var ute etter, så utrolig søt og yndig 💙

Jeg greide å innynde meg hos lille Linea etterhvert, og da hun hadde lyst å bli holdt av meg svulmet tantehjerte over ❤❤

Stolt onkel for lille Julian 💙

Tusen takk til foreldre for en fantastisk dåp, koste meg masse ❤💙❤

Dåpskake

En av de første tingene jeg måtte konsentrere meg om etter hjenkomst, var dåpskaken til lille Julian Leander, mitt første barnebarn som ble født på selveste julekvelden.

Lenge tenkte jeg på hvilke type kake, hva som var enklest å frakte ferdig, evnt om jeg måtte gjøre kaken fredig i campingvogna, hvor vi også måtte vaske ut før vi gjorde noe... valget falt derfor på Gulrotkake, den tåler romtemperatur, den kunne pyntes ferdig og fraktes fint under transport, og jeg kunne konsentrere meg om andre ting når vi ankom Sørlandet på fredags kveld 😊

Jeg lagde pynten i marsipan, farget med wilton gelfarger.

Babyen ble laget som en engel i dåpskjole, med blå hjerter og en sommerfugl under vingene

Sidene ble dandert med perler og stjerner for å hå puteeffekt.

Med tanke på at det var over 1 år siden jeg hadde laget og dekorert kaker, ble jeg kjempefornøyd og det gjorde heldigvis mottaker også.

På vei hjem til Norge

Endelig var dagen kommet og vi skulle sette oss på flyet hjem, guttene har telt dager lenge nå, selv gledet jeg meg også, men var noe bekymret for hvilket vær vi ville få hjemme, vant som jeg nå var med 28 gr. +.... værvarselet viste 13 gr. Hjemme i Norge. 🙈.

Men avgårde på morningen kl. 10.00, i god tid ankom vi Busan flyplass, og fikk sjekket inn bagasjen, ja her måtte Magne følge med personellet på flyplassen fordi scanneren gav utslag på lithiumsbatteri i baggasjen, ja vi hadde ikke det med, men sjekke skulle de...jaja opp med kofferten da, og det viste seg å være kjøleskapsmagnetene vi hadde kjøpt 😲... jaja godt det ordna seg.

Vel inne på utenlandterminalen sullet vi litt rundt, og der kom personellet igjen, var gitt utslag på nok en ting i baggasjen, Magne avgårde rimelig stresset da det bare var 40 min. til boarding... og vi ventet...og ventet...og etter en stund kommer Magne noe irritert fordi jeg hadde pakket vinterjakken med lighter i 😲🙈🙊 ja denne pakket jo jeg i mars..  i vakumposer, så jeg tenkte jo slettes ikke på at det var en lighter i den 🙊🙈 ooooopps.. men det ordnet seg og vi kom oss nå til Kina.

I kina var det 7 timers ventetid før flyet skulle ta oss videre til Amsterdam, noe kjedelig, men vi koste oss nå så godt vi kunne. Ulempen her var pga forandring i flybilletene ( fra reiseselskapets side) så reiste vi en dag før opprinnelig plan, det i seg selv var greit nok, men setene vi fikk på dette flyet var slettes ikke særlug greit, to av oss i midten med fremmede på hver side, og det samme på rekken bak, litt frutrerende at vi ikke kunne sitte samlet, nå skulle vi jo sove mest mulig på dette flyet, så det gikk jo greit. Men trangt og lite plass var det, og 12 t 40 m på dette flyet var nokså klautrofobisk på slutten, men vel fremme i Amsterdam kunne vi endelig slappe av.

Med Mcdonalds til frokost, og i et europeisk land, så følte vi oss nesten hjemme.

Tulipanløker skulle mor ha med hjem, så det ble kjøpt inn og med kort ventetid gikk det kjapt til Boarding. Helt til vi hørte på høytalerannlegget at det var dobbelbooket 😲🙈 og ved frivillige som kunne vente på neste flight så fikk de 1000 ? ... heldigvis for oss var det nok som ønsket å vente, og vi kom oss vel hjem etter 35 timers reise

Nå var det bare å snu døgnet tilbake til normalen... det skulle nok gå bra, vi var hjemme og pustet inn frisk deilig norsk landluft. Det kunne ikke bli vedre.

Tusrn takk for oss Korea, du har gitt oss mange flotte minner for livet. Vi vil se tilbake på dette året med utrolige opplevelser og masse flotte minner og ikke minst bekjentskap og vennskap for livet.

17 Mai feiring i Busan

Søndag 14 Mai, var det duket for stor 17 mai feiring på Novotel Ambasadør i Busan, Med den beste beliggenhet ved Haeundae Beach, var 270 mennesker festkledde for å feire Norges Grunnlov.
17 Mai toget gikk fra Novotel, langs hele strandpromenaden, Koreanerne var skuelystne og nyskjerrige på norges nasjonaldag, og fulgte toget langs promenaden ;) 

Guttene var litt betuttet i år, da de ikke kom til å få russekort, men jammen dukket det ikke opp 3 Norske rødrusser som villig delte ut russekort.


russekort fra Emma Ling ;) og stolt kunne guttene vedkjenne at ingen andre i Skudnes hadde russekort fra Busan iallfall :)

 

Med fantastisk oppdekning, taler, sang av barnekor, og ikke minst 17 maitoget som gikk langs strandpromenaden, så hadde vi en flott feiring av dagen. 25 gr. sol fra klar himmel. 


spente var jeg når koreanere skulle spille alle de gode gamle marsjene, og nasjonalsang, men de gjennomførte med glans, 

 


Det manglet ikke på norske flagg i toget, selv hadde jeg med meg fra Norge for denne dagen,
men arrangørene hadde også utdeling for de som hadde latt sitt ligge igjen i Norge ;)



Et fantastisk skue, med masse festkledde mennesker og den vakre stranden i bakgrunnen,
Et minne for livet å feire nasjonaldagen på en så vakker plass og så deilig vær.
ingen regnklær eller vinterklær, det eneste man trengte her var solkrem, noe vi selvsagt hadde glemt :p


Jeg var så heldig at jeg har en mann som villig tok bilder, selv om han tenkte å gå med i toget, måtte jeg fint be han om å ta bilder, men han fikk bli med innimellom da ;) så det er min kjæres fortjeneste for at vi fikk så masse flotte bilder ar 17 mai toget i Busan ;)





Disse to jentene hadde en flott tale om hvorfor vi feirer 17 mai, og refererte til Noras 17 mai tale i Skam,
serien som har tatt norske ungdommer ( og noen voksne ) med storm, 



mange mennesker var samlet for å feire Norges nasjonaldag, 





Barnekoret, barn fra både Busan og Geoje, og kjempeflinke var de.


Vakker sang, der selv Fru Endresen måtte tørke tårene, Å eg veit meg et land ble vakkert fremført av denne flotte unge damen, 


Denne skøyeren, vandret timevis rundt og lagde kule ballongfigurer til barna.


buffet, mye godt, og lekkert tilberedt :) potetsalaten var bare helt magisk ;) 


Kakebordet var en skue i seg selv, masse flotte kaker. og selvsagt en egen kake med det norske flagget. ekte 17 mai kake


masse godt på bordet her ja ;) 


 

Vi hadde en fantstisk feiring av 17 Mai her i Busan, flott vær, flotte folk, fantastisk korps og flotte kor og solister. en dag som vi kommer til å huske resten av livet. Sjømannskirken har også en markering på selve dagen, da tar vi turen dit på ettermiddagen, faktisk på samme tidspunkt som barnetogene går i Norge :) 

 

Stay tuned :)







Tacoburger med hjemmelaget hamburgerbrød

Idag ble det hjemmelaget hamburgerbrød og hjemmelaget tacoburgere.

Hamburgerbrødene er noe av det beste jeg har smakt, slo kjøpebrød ned i støvlene, men æren kan jeg ikke ta for de, oppskriften hentet jeg fra Trines matblogg ( Det beste hamburgerbrødet ", og de anbefales ☺, men jeg fulgte ikke fremgangsmåten hennes, jeg lunket vannet, melken og smøret, for så å ha det i det tørre. ellers brukte jeg samme ingrediensene som henne.

Hamburgerene derimot brukte jeg en egen oppskrift

Ca 500 gr. Kjøttdeig
Salt og pepper
1/2 pose tacokrydder ( brukte rema1000 sitt )
1/2 dl vann

Knadde godt til en jevn farse, og lagde flate burgere, lot farsen stå 1 time i romtemp. før jeg lagde burgerene, og lot burgerene hvile 30 min før jeg stekte dem.

Herlige hamburgere, som virkelig anbefales, neste gang blir det nok servert til pommes frites, kanskje ikke det sunneste måltidet, men du og du det smakte 😄

Give Away - Kule sokker med tekst.

Vi setter snart nesen mot Norge igjen, og det må feires ;) derfor har jeg lyst til å gi bort disse kule sokkene.
Matidags første giweaway.

Alt du trenger å gjøre er å like siden min på Facebook, og skrive nr i kommentarfeltet på  hvilke du har lyst på :)
Når jeg har passert 300 likes vil vinnere trekkes. 

Liker du Kaffe, Sjokolade eller Vin  ? sett deg i godstolen men bena opp å gi en klar beskjed til dine kjære ;)

 

1 par røde sokker med teksten " If you can read this, bring med Coffee.


 

1 par sorte med rosa tekst, " If you can read this, bring me wine.

1 par sorte med teksten -  If you can read this, Please bring mummy wine...


1 par sorte og grønne ( grønnfargen er noe mørkere i virkeligheten og finnes ikke spraglet )
 med teksten " If you can read this, Bring Mom a bar of chocolate.



 

Ny skoletur - Dinopark

Det blir lite blogging nå, men når sommeren har ankommet korea, ja da sitter vi ikke inne med dataen, skjønt idag ville værgudene ha litt mer regn til blomster og trær, og vil man ha det grønt og frodig rundt seg ja da må man tåle det.

Torsdag i forrige uke, hadde internasjonal skole fri, pga helligdager Onsdag og Fredag, at jeg og Kathrine gikk på en real bommert da vi besøkte templene, hvor vi i ettertid fikk vite at man besøker ikke templer etter mørkets frembrudd, jaja det hadde ikke vi fått med oss, Men Torsdag da spurte hun meg om vi ville være med til en annen dinopark en den vi har vært på tidligere.

joda det ville vi selvsagt, så skoledagen ble altså utfluktsdag.

Dinoparken her var nokså fantastisk, alle dinosaurene var i autentiske størrelser, noe som gjorde det litt mer interessant å gå rundt å kikke på de, ungane klatret villig opp for å bli tatt bilde av, og noe morsomt synes de det var også å kunne klatre på disse dyrene.


Denne karen var nå grei nok å komme opp på, skjønt litt strev var det.


og her foran T-Rex, gigantisk skapning...


med klatring på skjelletthode til en av dinoene..


ungane med raptorene, kanskje ikke så store disse, men skremmende nok... spør du meg :p


Guttaboys er kjempehappy for opplevelsen...


Vi fant de fleste dinosaurer i parken, og jammen hadde de ikke utgravningsmodell.


3d foto  hadde de laget til, her med T-rex øye som kommer opp fra bakken.


Og Tobias i gapet på T-Rex,  disse bildene hadde jo uten tvil blitt bedre hvis det hadde vært overskyet,
men klaging, ja det gjør man jo alltid uansett :p

 


og disse da, til tross for det sterke sollyset, så var de jo så søte :)


Parken hadde også et "babydinosaurland" for de små, vi var innom og tittet og ja, her hadde de minste likt seg, Og for ikke å snakke om denne her karen som sto ved et innendørs akvariet, der var vi ikke innom, men prøvde å kikke litt inn, da vi måtte betale extra for å se, og det som møtte meg i døren var en gris, så hva koreanere mener med innendørs akvariet... ja vet ikke jeg :D 



Vi kom også ut på en slags "terrasse" hvor vi fikk oversikt over dinosaurenes maktkamp, den sterkestes rett, 



ingen nåde....


guttene står i sporet til en dino... er plass til mange føtter til oppi det fotsporet ...:-o


3D bilder malt på veggen var jo også kule, så her måtte vi også frem med kamera...

Dinoland hadde også et minitivoli, hvor guttene bare måtte prøve seg på ballene i bassenget... enhver gutts drøm... skjønt de gjør det samme hvert år :D


 

Dette var nok siste skoletur vi hadde i løpet av året vårt i Korea, til helgen er det 17 mai feiring i Busan, samt en feiring på selve dagen på ettermiddagen i Okpo på sjømannskirken, det er vel de to eneste tilstelninger vi har igjen før vi setter nesen hjem om halvannen uke.

Vi har hatt et fantastisk år, masse å oppleve, masse lærdom, og masse hjemlengsel, men vi kan nok alikevel se tilbake på året med gode minner. Nå skal vi nyte siste rest av Korea, med masse sol og bading i uken som kommer, så får vi heller se hva det blir av blogging fremover :) Men bloggen vil fortsette når vi er hjemme i Norge også :)

 

stay tuned :)





 













 

Buddahs bursdag

Igår var det Buddahs bursdag, Fødselsdagen til Siddartha Gautama som senere ble Buddha. Dagen foregår ved templer, og det lages istand med masse lyslanterner. og angivelig masse mat. 


Vi måtte jo bare fotografere statuen som vi kom til ved det første tempelet, men at vi skulle få følelsen av at vi gjorde noe aldeles galt,
og flaue og forlegne dro kjapt, nesten som vi hadde halen mellom beina... men en god latter fikk vi. 

 

Hele måneden har vi sett lyslanterner hengt opp i nærheten av templer, så stort sett overalt har koreanere små og store templer.

Så igår kveld da, tok jeg og Kathrine turen for å se hvordan kveldslivet var på Buddhas bursdag, men stor tro på at det måtte være masse folk rundt på templene kjørte vi avgårde. og lanternene måtte jo være vakre i mørket.

Første tempel vi kom til, var stille og forlatt, selv om Buddhastatue og lanterner var opplyst var det lite og ingen folk å se, jeg som må ha bilde av alt som heter buddha, måtte jo ut å fotografere, Kathrine satte bilen slik at vi fikk fjernlysene på den ene statuen, i mørket begynte vi å fotografere, og det blitzet godt fra to damer fra Norge ( Karmøy ) som ville ha med seg disse fantastiske lysene... et par minutter etterpå hører jeg stemmer, tenker ikke noe på det før jeg går mot bilen igjen, Og en rimelig irritert koreaner roper noe..

Snakker han til oss, spør jeg Kathrine, og snur meg rundt å skal til å si noe, da hører jeg en dame på Koreansk svarer...
Kathrine repliserer, han kjefter kanskje og så sier hun at hun ikke vet hva de gjør her.... 

I en rimelig heftig fart kommer vi oss inn i bilen flaue og forlegne og om enn noe lattermilde .... Ups... tror kanskje ikke det er noe særlig på kveldstid her...Buddhas bursdag er over :P


masse lanterner rundt tempelstatue bæerende av løver, bilen sto fint plassert så statuen ble godt opplyst... 


Men desto bedre var det på tempelet i Aju, selv om de ifølge Kathrine hadde tatt ned det meste, så synes jeg personlig det sto mye igjen, Og med litt undring, hvorfor alt foregår på dagtid, og vi  ( nordmenn ) er vant med at det meste foregår på kveldstid ( med unntak av 17 mai da )

Men kjekt var det at Kathrine hadde lyst til å sjekke ut templene kveldstid, og fikk meg med ;) Så tusen takk til deg Kathrine :) Du er Best :D 


Alu tempel lyst opp med mengder lanterner... et flott skue, og enda flottere i "real" life.


Lanternene hang tett i tett bortover en paviljong, og lyste flott opp i kveldsmørket..


Flott skue, og flotte høner.... En ting her i Korea, de er flinke til å stelle istand store dager :)
Legger masse arbeid i 1 dags feiring. Men vi gjør vel det samme dog til 17 mai feiring hjemme...


flotte fuglelanterner... skulle hatt slike i hagen hjemme jeg... det hadde vært noe...:) 

 

Tusen takk for en kjekke kveld Kathrine, det ble mye latter og noe flauser, men desto gøyerer å se tilbake på det i ettertid :)





 

Mt. Garasan og grillings

Lørdags kveld sa jeg til guttene at vi skulle på topptur på søndag, med lystige ord om alt vi skulle ha med, boller, cips og drikke, hvorpå spørsmålene kom er det like langt og bratt som Oknybong og Azaliefjellet, neida  tror ikke det er så bratt sa jeg.. men jeg nevnte lite om at vi skulle på Geojes høyeste fjell, 585 moh. sier seg selv at det må være bratt.


 

da vi kjørte avgårde sa jeg at jeg hadde valgt en kortere rute enn den som de anbefalte, hvorpå Tobias svarer ergo brattere.. ja jo blir jo litt brattere da, men vi kommer fort opp på toppen da :) noe klaging og syting den første km, og til toppen er det 2,4 km... ja var en smule irritert og vurderte å gi meg mange ganger i løpet av den første kilometer, men jeg hadde så lyst til å nå toppen...

 
da vi endelig nådde skiltet hvor det sto avstand, var jeg rimelig lykkelig, da hadde vi gått i ren mark, hvor du nesten ikke så stien , og vi som er vant til godt oppmerket stier her i Korea, at jeg var en smule bekymret for at jeg ikke skulle finne samme vei ned igjen, nevnte jeg lite om til guttene, men vi var tross alt heldige, to plasser av der vi gikk opp var det merket at man pga fjærfefarm at man ikke ønsket at man skulle ta den veien... ja det gav jeg blanke i, jeg hadder parkert bilen rett nedforbi fjærfe farmen, så dit skulle jeg ned igjen også ;) gode kjennemerker i naturen med andre ord :)


Jepp, 2 sperringer hvor de frarådet å gå ned pga fjærkrefarm... kanskje derfor kyllingen smaker så godt her, den slipper å bli stresset pga masse folk :D :D

men, 2 timer brukte vi opp på toppen, svette og slitne i den varme koreasolen, som kan minne om en god norsk sommer med i overkant av 20 gr. så var det en befrielse å se den første utsikten, etter å ha gått 1,5 time i skog, og når man så den første utsikter over Geojes skjærgård. fantastisk. 


når man kommer opp i høyden og ser utover, ja da er man glad man har tatt turen, da er alt glemt og man bare gleder seg til toppen.


og jo lenger opp vi kom fikk vi bedre og bedre utsikt. guttene hadde på dette tidspunktet slutte å ønske seg at vi ikke fant frem, de begynte å se verdien i en topptur til ;)


og jammen fant vi ikke en egnet plass til Selfie med alle tre ;) 

Og der kom hønemor frem, da guttene ville bli tatt bilde av, ved det værste stupet selvsagt, så kjenner jeg kvalmen, nervøsitet, og den samme klagende melodien, " vær forsiktig ikke så nærem kanten, " mens jeg samtidig tenker at jeg må få tatt de pokkers bildene av de som de vil ha.. puster lettet ut når de fjerner seg forsiktig fra kanten.. det gikk greit denne gangen også...


Ibrahimovic i flott positur over utsiktsplassen de fant.


Og der fant vi høydesteinen, 585 moh, kjempegode gutter, som til tross for litt sutring i starten greide å bestige enda et fjell her i Korea, en god start og øving til å begynne å bestige den norske fjellheimen når vi kommer hjem. :)

 

Søndagen ble avsluttet med grilling sammen med de beste fra Geoje Rios beboere..:) 


en riktig kjekke søndag, med god topptur og god mat på kvelden ;) me har det nokså greit her i Korea :D






 

Pasta og kyllingsuppe

Kylling og pastasuppe

1/2 gul paprika
1/2 rød paprika
1 vårløk
1/2 løk
1/2 gulrot
2-3 dl Kraft fra kylling
1 ss kyllingbuljong
5 dl vann
1 ts chilipaste
1 bx mais
2 fedd hvitløk
Brokkoli
Italiensk krydder
Salt
Pepper
Ingefær
Fløte
1renset kylling i biter ( kan bruke filet )

Kok opp pasta ( bruk det du liker best)
Surr grønnsakene i litt olje, tilsett salt, pepper og ingefær og italiensk krydder
Ha i kraften, la dette koke opp
Ha så i chilipaste, rør godt rundt.
La dette småkoke i 2-3 minutter
Ha i kyllingen og la det putre litt
Ha i en skvett fløte mot slutten av koketiden.

Server med pasta og hvitt brød  og gjerne noe godt drikke 🙂

Zipline in Deokpo ( south Korea )

Idag fikk guttene en guttedrøm oppfylt, som ekte James Bond helter fikk de slide på Zipliner. Noe nervøse, og mye spørsmål, hvor høyt er det, hvor langt går den, og ja en masse spørsmål en mor slettes ikke kunne svare på siden vi aldri hadde vært her.


Utstyret er viktig, de skulle tross alt noen meter over vannet. 


3 spente gutter som er råklare for å prøve seg på ziplineren

 


på toppen for å feste seg til linen.


Marius var først ut, og for mine er var nok det en god idé, alltid godt å se noen andre gjøre det først, når man gjerne er litt smånervøs :)


Tobias i svevet, og det kunne høres ut som det var litt skummelt :)


Tøffingen Gabriel, uten et ord skled han rett over, Men litt trøblete på tilbakeveien for mine gutter, det var noe motvind tilbake, så det resulterte at de kom litt over halveis, og stoppet opp, dermed måtte en av de ansatte ut å hente dem helt inn ;)  jeg tenkte det hadde med at de ikke var tunge nok, men når vi etterpå sto der, så vi det samme skjedde med en ung mann... så da var det nok bare vinden. Men atter en spennde dag for guttene. dette synes de var knallkjekt ;)









 

Les mer i arkivet » November 2017 » August 2017 » Juli 2017
mat i dag

mat i dag

43, Karmøy

Hei Jeg heter Jill Tanja, gift med Magne sammen har vi 2 barn på 10 og 12 år, jeg har 2 voksne fra tidligere Lene 24 år og Tor Erik 22 år, og har nå fått 1 barnebarn. Er bosatt i Skudeneshavn på Karnøy. Bloggen er for gøy, og inneholder i hovedsakelig mat i alle bauger og kanter, men hobbyer vil også være sentralt i bloggen.

Matbloggtoppen Blogglisten

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker